APA Yang Dimaksud dengan Buah Segar? Secara Harfiah Pengertian Dari Buah Segar

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Buah banyak digemari karena selain sumber serat, vitamin, serta mineral, tapi juga punya rasa yang enak dan manis.

Pasalnya, setiap buah punya kandungan gizi dan manfaat untuk kesehatan yang berbeda-beda.

Banyak sekali manfaat yang diperoleh dengan mengkonsumsi buah secara teratur.

Bila dimakan dengan cara yang benar, maka buah akan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Buah kaya akan serat, vitamin, mineral dan yang terpenting.

Buah merupakan alat untuk detoksifikasi dan penyedia gula alami.

Makan 3 porsi buah setiap hari bisa membersihkan tubuh dari racun dan membantu sistem pencernaan.

Secara harfiah pengertian dari buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung.

• NAMA - Nama Buah Dalam Bahasa Inggris, Ada yang Namanya Sama Dalam Bahasa Inggris Maupun Indonesia

Buah segar dapat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dulu, karena rasanya sudah beraneka, segar, bentuk dan warnanya menarik.   

Karakteristik buah segara adalah sebagai berikut :

• Berdasarkan musim berbuahnya
• Berdasarkan iklim tempat tumbuhnya
• Berdasarkan proses pematangannya  

Kelompok buah-buahan dikelompokkan berdasarkan iklim tempat tumbuhnya.

• CONTOH Buah Klimaterik dan Buah Non Klimaterik, Ini Manfaat Buah untuk Kesehatan

Berdasar iklim tempat tumbuh, buah-buahan dapat digolongkan dalam dua golongan:

• Buah-buahan iklim panas atau tropis

Buah-buahan iklim panas atau tropis yaitu buah-buahan yang tumbuh di daerah yang mempunyai suhu udara sekitar 25°C atau lebih.

Buah-buahan yang tumbuh didaerah panas atau tropis contohnya nanas, pisang, pepaya, advokat, mangga, rambutan, duren dan sebagainya.

• Buah-buahan iklim sedang atau subtropis

Buah-buahan iklim subtropis adalah buah-buahan yang tumbuh di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C.

Sedangkan yang tumbuh di daerah iklim sedang dan subtropis contohnya anggur, apel, jeruk, arbei dan sebagainya.

Tak ada tempat di bumi ini dengan iklim yang sama persis.

Namun, iklim satu wilayah dengan wilayah lain bisa cenderung sama.

• INILAH Serat yang Berasal Dari Buah Bahan Serat Alam dari Tumbuhan & Pengolahan Bahan Serat Alam

Berdasarkan musim berbuahnya

Buah musiman, yaitu buah yang akan muncul hanya ada di waktu musim tertentu. Contoh : Mangga, duren, rambutan, kedondong, dan duku.

Buah sepanjang tahun, yaitu buah yang sepanjang tahun bisa berbuah. Contoh : Pepaya, Jambu, Nanas, pisang, Markisa dan sebagainya.

Berdasarkan prose pematangannya

Buah Klimaterik, yaitu buah yang dapat matang ketika setelah dipanen dan dapat terjadi pembusukan. Contoh : pisang, mangga, pepaya, jambu biji, apel dan sebagainya

Buah Non Klimaterik, yaitu buah yang ketika setelah dipanen tidak dapat mengalami pematangan jadi harus ditunggu sampai matang di pohon. Contoh :  semangka, anggur, jambu air, dan nanas.

Kandungan Umum Gizi Buah

Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang umum terdapat dalam buah-buahan:

Serat, yang beperan penting dalam menjaga fungsi saluran pencernaan.

Vitamin C, yang penting untuk menjaga jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

• DERETAN MANFAAT Buah Zaitun untuk Kesehatan, Dari Mencegah Kerusakan Hati Hingga Kanker

Vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, kulit dan sistem kekebalan tubuh.

Folat, yang berperan penting dalam pembentukan darah dan materi genetik.

Kalium, yang dapat membantu menjaga tekanan darah dan fungsi sistem saraf.

Manfaat Buah untuk Kesehatan

Mengonsumsi buah-buahan setiap hari merupakan pola makan yang baik dan dapat menunjang gaya hidup sehat.

Beberapa manfaat buah bagi kesehatan tubuh antara lain adalah:

• Mencegah obesitas dan menjaga berat badan yang ideal
• Menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah
• Menurunkan risiko penyakit, seperti diabetes tipe 2, stroke, penyakit jantung, kanker, dan hipertensi
• Mencegah dan mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit
• Menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata terkait penuaan, katarak, dan degenerasi makula. (*)