Tips Wajan Anti Lengket Tidak Mudah Rusak, Ini Cara yang Tepat Saat Mencucinya

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Wajan anti lengket memang sangat sedang populer saat ini.

Khusunya peralatan masak lainnya. Saat memasak, diperlukan berbagai peralatan yang berbeda untuk setiap jenis masakan yang juga berbeda.

Misalnya untuk menggoreng, maka kita bisa memakai wajan, baik wajan aluminium biasa, maupun wajan anti lengket.

Sedangkan untuk memasak makanan berkuah, teman-teman bisa menggunakan panci yang dalam.

Nah, setiap alat masak ini memerlukan perawatan yang berbeda, misalnya dari cara memakai dan cara mencucinya. Hal ini juga harus diperhatikan saat kita mencuci wajan anti lengket.

[Update Informasi Lainnya Disini]

• TIPS CARA JITU Menggoreng Ikan Tanpa Lengket di Kuali atau Wajan, Mudah & Hasil Gorengan Lezat

Jika wajan anti lengket tidak dicuci dengan benar, maka nanti lapisan di wajan bisa rusak dan terkikis.

Bagaimana cara mencuci wajan anti lengket dengan tepat, ya? Yuk, simak caranya berikut ini!

Ada Lapisan di Permukaan Wajan Anti Lengket

Sesuai namanya, wajan anti lengket tentu memiliki perbedaan dengan wajan lain yang terbuat dari aluminium.

Dengan menggoreng menggunakan wajan anti lengket, maka bahan makanan yang digoreng tidak mudah lengket ke wajan.

Keuntungan dari memakai wajan anti lengket untuk memasak adalah tidak perlu menggunakan banyak minyak agar makanan tidak menempel di wajan.

Sebab dengan menggunakan sedikit minyak saja, makanan tidak akan lengket ke wajan.

Apa yang menyebabkan makanan jadi tidak menempel di wajan anti lengket, ya?

Makanan yang dimasak dengan wajan anti lengket tidak menempel karena adanya lapisan pada wajan.

Lapisan anti lengket ini adalah bahan kimia bernama polytetrafluoroethylene atau yang biasa disebut teflon.

• Hanya dengan Jeruk Nipis, Wajan Berkerak Bisa Kinclong Kembali Seperti Baru, Begini Caranya!

Perlu Cara Mencuci Khusus untuk Wajan Anti Lengket

Karena adanya lapisan khusus pada wajan anti lengket, maka diperlukan cara khusus dan hati-hati saat mencucinya.

Sebab kalau wajan anti lengket tidak dicuci dengan benar, maka lapisan anti lengket ini akan terkelupas dan membuat wajan tidak lagi anti lengket.

Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk mencuci wajan anti lengket dengan benar agar tidak membuat lapisannya terkelupas dan terkikis, yaitu:

Ada 4 cara yang bisa dilakukan untuk mencuci wajan antilengket.

1. Segera Cuci Wajan Anti Lengket dengan Air Panas dan Sabun

Cara pertama yang bisa dilakukan untuk mencuci wajan anti lengket dengan benar adalah menggunakan air panas dan sabun.

Atau bisa juga cuci wajan anti lengket saat masih panas dengan menyiramnya menggunakan air dan sabun.

Segera mencuci wajan anti lengket setelah dipakai akan membuat sisa makanan lebih mudah dicuci dan tidak menyebabkan kerak di wajan.

2. Hindari Mencuci dengan Alat yang Mengikis

Hal kedua yang harus diperhatikan saat mencuci wajan anti lengket adalah dengan tidak menggunakan alat pencuci atau sabut cuci yang bersifat mengikis.

Biasanya, untuk menghilangkan kerak pada wajan atau panci, kita bisa menggunakan sabut yang terbuat dari besi.

Namun sabut besi ini sebaiknya tidak digunakan untuk mencuci wajan anti lengket.

Sebab sabut besi yang keras bisa mengikis lapisan teflon dan membuat bahan makanan jadi lengket saat dimasak.

3. Cuci dengan Campuran Baking Soda dan Minyak Zaitun

Selain menggunakan air panas dan sabun cuci piring, kotoran di wajan anti lengket juga bisa dihilangkan dengan baking soda dan minyak zaitun.

Campuran dari baking soda dan minyak zaitun bisa menjadi campuran yang bekerja dengan efektif untuk menghilangkan noda di wajan anti lengket.

Bahkan campuran ini juga bisa menghilangkan lemak membandel yang sulit dihilangkan dengan sabun saja.

4. Simpan Wajan Anti Lengket dalam Keadaan Kering

Setelah mencuci wajan anti lengket, selalu simpan wajan dalam keadaan kering dan tertutup.

Wajan anti lengket bisa ditutup dengan tutup kaca atau menggunakan tisu dapur berbahan tebal.

Selain itu, jangan tumpuk wajan anti lengket dengan peralatan memasak lainnya, ya. (*)