Pola Hidup Sehat
MANFAAT Buah Zaitun untuk Kesehatan, Apa Keistimewaan Buah Zaitun?
Buah zaitun mengandung 115-145 kalori per 100 gram (g) atau sekitar 59 kalori untuk 10 buah zaitun (dengan asumsi rata-rata berat buah zaitun 4 g).
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Buah zaitun dan minyak zaitun dikenal mengandung senyawa kimia alami bernama polifenol.
Polifenol bisa mengurangi stres oksidatif di dalam otak, sehingga meningkatkan kemampuan mengingat hingga 25%.
8. Berpotensi membantu menurunkan berat badan
Mengonsumsi 10 buah zaitun sebelum makan, dipercaya bisa membantu seseorang untuk merasa kenyang lebih maksimal.
Bahkan, nafsu makan pun bisa turun hingga 20%.Hal ini disebabkan oleh lemak tak jenuh tunggal yang bisa memperlambat proses pencernaan, sehingga menstimulasikan hormon cholecystokinin, si “pengantar” rasa kenyang, ke otak.
Tidak hanya itu, manfaat buah zaitun selanjutnya adalah merangsang produksi adiponektin, yaitu bahan kimia yang mampu membakar lemak selama 5 jam setelah makan. (*)
