Breaking News:

Racikan Bumbu Sate Kambing Enak ! Cari Resep Bumbu Sate Kambing dan Cara Membuat Sate Kambing ?

Hari Raya Idul Adha identik dengan daging hewan kurban, baik daging kambing maupun daging sapi yang dibeli di pasar atau pembagian daging kurban.

1001 Resep Masakan
Ilustrasi sate kambing. 

Inilah resep dan cara memasak bumbu sambal kacang dan bumbu sambal kecap yang dirangkum dari Kompas.com dan channel YouTube Rudy dan Sahabat TV:

1. Bumbu Sambal Kacang

Bahan:

- 100 gram kacang tanah

- 3 butir kemiri

- Cabai rawit yang sudah direbus secukupnya

- 1/2 sdt terasi

- Gula merah secukupnya

- Garam secukupnya

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara Membuat Bumbu Sambal Kacang:

- Sangrai kacang tanah lalu tumbuk hingga halus.

- Haluskan pula cabai, terasi, bawang, kemiri, gula, dan garam.

- Tumis dengan minyak kelapa sampai wangi.

- Tuangi sedikit air, masukkan kacang yang sudah dihaluskan.

- Aduk hingga kental lalu angkat.

- Sajikan bersama sate yang sudah dibakar

2. Bumbu Sambal Kecap

- 100 ml kecap manis

- 100 g kol, rajang halus

- 10 buah bawang merah, rajang

- 10 buah cabai rawit merah, rajang

- 1 buah romat, potong dadu

- 1 sdt merica bubuk untuk taburan

- 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat Bumbu Sambal Kecap:

- Tuang 50 ml kecap manis di piring hidang beserta racikan kol, bawang merah, cabe rawit dan tomat.

- Letakkan sate dan berikan taburan merica bubuk dan sisa kecap manis di atasnya

- Sajikan selagi panas

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing Pakai Bumbu Kecap atau Kacang, Siapkan Bahan, Ini Cara Membuatnya

(*)

Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved