Idul Adha
Cara Membuat Bumbu Oles Sate Kambing Lengkap Cara Membuat Sate Kambing yang Enak
Pertama siapkan bahan untuk membuat sate di antaranya 1 kilogram daging kambing, 30 buah tusuk sate dan 8 lembar daun pepaya. Kemudian siapkan bahan b
Penulis: Ridhoino Kristo Sebastianus Melano | Editor: Ridhoino Kristo Sebastianus Melano
lihat foto
3. Diamkan daging yang terbungkus daun pepaya selama 30 menit.
4. Tusuk-tusuk menggunakan tusukan sate sebanya 4-5 potong daging dalam 1 tusuk.
5. Marinasi daging yang sudah ditusuk dengan bumbu olesan sate kambing
6. Setelah itu, daging yang sudah dimarinasi siap untuk dibakar sampai matang.
7. Untuk membuat saus kacang, haluskan seluruh bumbu, bisa menggunakan blender atau ditumbuk secara manual.
8. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk dan tambahkan air, kecap, garam, gula, dan merica, secukupnya.
9. Koreksi rasa saus. Jika ada yang kurang, tambahkan kecap, garam, atau gula sesuai dengan selera
10. Sate kambing dan saus kacang siap untuk disajikan.
Kamu juga bisa menambahkan daun selada dan tomat.
Cara menyimpan daging biar tahan lama dengan kulkas
1. Cek Kondisi Kulkas dan Freezer
Pastikan kulkas dan freezer bersih pada seluruh bagiannya.
Jika terlihat kotor, maka kamu perlu membersihkannya agar bakteri yang mungkin ada di kulkas dan freezer tidak mengontaminasi daging.
Selain kebersihan, suhu kulkas dan freezer harus diperhatikan untuk menjaga kualitas daging selama disimpan.
Pastikan suhu freezer berada di bawah 10 derajat dan kulkas di bawah 4 derajat celsius.
