Breaking News:

Komponen Zat Bawang Putih Ternyata Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan, Apa saja?

Kadar air di dalam beberapa jenis bawang putih diketahui cukup tinggi, yakni sekitar 63-90 ml dengan komponen utama berupa protein, karbohidrat, dan l

Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
https://www.klikdokter.com/
Bawang putih akhirnya diyakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Manfaat dari bawang putih memang sudah dikenal sejak dulu. 

Bawang putih dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang hampir digunakan pada tiap makanan.

Bawang putih memiliki bau harum yang menggugah selera dan juga bisa memberikan rasa gurih pada makanan.

Namun, siapa sangka kalau bawang putih ternyata bisa memberikan banyak manfaat untuk tubuh jika kita rutin mengonsumsinya.

Kandungan gizi bawang putih Melansir Buku The Miracle of Herbs (2013) karya dr. Prapti Utami dan Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz, banyak zat positif yang terkandung di dalam bawang putih seperti dikutip oleh Tribun Pontianak.

[Update Berita Bawang Putih Lainnya Disini]

Selain Dikenal Sebagai Bumbu Dapur dan Obat, Begini Cara Mudah Menanam Bawang Putih di Rumah

Kadar air di dalam beberapa jenis bawang putih diketahui cukup tinggi, yakni sekitar 63-90 ml dengan komponen utama berupa protein, karbohidrat, dan lemak. Sedangkan komponen mikron yang terdapat di dalam bawang putih, di antaranya yakni kalsium, besi, provitamin A dan serat (crude fiber).

Berikut ini kandungan zat gizi bawang putih dalam 100 gram bahan berdasarkan Buku Khasiat dan Manfaat Bawang Putih (2003) karya Dra. Iyam Siti Syamsiah, Apt dan Tajudin S.Si:

  • Kadar air: 66,2-71 ml
  • Protein: 4,5-7 g
  • Karbohidrat: 23,1-24,6 g
  • Serat: 0,8 (g)
  • Kalsium: 26-42 mg
  • Besi: 1,4-1,5 mg
  • Thiamine: 0,25 g
  • Riboflavin: 0,08 g
  • Nicotinamide: 0,4 g
  • Asam Askorbat: 10 g
  • Kalium: 346-377 mg
  • Fosfor: 15-109 mg

Karena berbagai kandungan zat gizi tersebut, bawang putih akhirnya diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan.

BAWANG Putih Sembuhkan Flu dengan Seketika, Begini Cara Meramunya!

Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan dari konsumsi bawang putih:

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved