Cara Memasak Rendang Daging Sapi agar Cepat Empuk dan Resep Rendang Daging Sapi Enak

500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

- Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

12 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 sendok teh ketumbar

4 cm jahe

- Cara Membuat:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.

4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Baca juga: Cara Bikin Ketupat Lebaran Agar Tahan Lama ! Pakai Cara Membuat Ketupat Anti Gagal Berikut Ini

RESEP RENDANG DAGING KERING