Tips Agar Nastar Tidak Melebar Saat Dipanggang, Pengocokan Adonan Cukup 4 Menit

3. Pulung dengan Segera

Waktu membuat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil alias memulung yang terlalu lama bisa membuat nastar melebar.

Soalnya, lemak di dalam adonan nastar bisa jadi meleleh pada saat proses tersebut.

Tanda-tanda lemak di dalam adonan telah meleleh dan nantinya adonan akan melebar adalah jika tangan kita berminyak setelah memulungnya.

Baca juga: Tips Dapat Flash Sale Shopee, Cara Mudah Supaya Menang Flash Sale Shopee

Maka, baiknya pulunglah adonan nastar dengan segera dan jangan terlalu lama membentuk adonan tersebut di tangan.

4. Simpan Adonan ke Dalam Kulkas

Setelah adonan nastar jadi, biasanya apakah langsung kamu buat menjadi bulatan-bulatan kecil?

Nah, kamu bisa mencoba memasukkannya terlebih dahulu ke dalam kulkas.

Saat adonan dipulung dalam keadaan dingin, maka nantinya lemak yang ada di dalam adonan enggak akan meleleh.

Kemungkinan besar, nastar pun nantinya akan tetap bulat nan cantik dan enggak meleleh, deh.

Baca juga: TIPS Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Tanpa Harus Minum Obat

5. Adonan yang Terlalu Lembek

Sewaktu membuat adonan nastar, pastikan adonannya enggak terlalu lembek.

Jika terlalu lembek, kemungkinan adonan tersebut kurang tepung.

Nantinya, bentuknya bisa-bisa melebar dan enggak tampak cantik, lo.

6. Hindari Baking Powder