Ramadhan
Baitul Maal Hidayatullah Kalbar Ajak Santri Nikmati Penganan Khas Ramadhan Pontianak Sotong Pangkong
Panganan khas Kota Pontianak yang hanya muncul di bulan Ramadhan ini selalu di nanti warga kota maupun wisatawan.
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK -Pancaran kebahagiaan keluar dari muka adik-adik santri Lembaga Khusnul Khotimah dan Panti Asuhan Uswatun Hasanah.
Melihat mereka saling tertawa dan bersenda gurau menjadi obat tersendiri dalam jiwa ini.
Baca juga: Baitul Maal Hidayatullah Kalbar Peringati Hari Gizi Nasional Ke 62 Santri Sehat, Bebas Anemia
Para sandri dari Lembaga Khusnul Khotimah dan Panti Asuhan Uswatun Hasanah, diajak oleh Laznas Baitul Maal Hidayatullah Kalimantan Barat untuk makan sotong pangkong.
Panganan khas Kota Pontianak yang hanya muncul di bulan Ramadhan ini selalu di nanti warga kota maupun wisatawan.
Selasa malam, 27 April 2021 setelah sholat tarawih rombongan BMH dan santri mengunjungi panganan ini yang terpusat di Jalan Merdeka Barat, Pontianak Kota.
Baca juga: Baitulmaal Munzalan Indonesia Hadir di Sanggau, Bupati Paolus Hadi Ingatkan Untuk Selalu Amanah
Selang beberapa waktu setelah proses sotong dibakar dan "dipangkong" agar mengurai/lembut, sotong pangkong siap disantap para santri.
Tampak gembira dari raut wajah para santri menikmati sotong pangkong yang dicelup dengan cabe khusus.
"Alhamdulillah, baru pertame kali kamek makan sotong pangkong ni, enak rupenye bang", ucap Adam, satu diantara santri.
Selain mengajak mereka buka puasa, kali ini sengaja kami bawa para santri menikmati sotong pangkong.
Baca juga: Laznas Baitul Maal Hidayatullah Kalbar Gelar Khitanan Massal, Fadil: Alhamdulillah Sudah Sunat
"Untuk kali ini 15 anak kita ajak kesini. Kegiatan ini tak terlepas dari support para donatur BMH, semoga ke depan kami bisa membawa lebih banyak santri menikmati panganan khas sotong pangkong", ujar Anton Trimaryanto, Kadiv Program dan Pendayagunaan BMH Kalbar.
"Bang, kamek maok nambah, boleh ke? tanya salah seorang santri. Dan kami segera memesankan sotong pangkong kembali," kata Anton menceritakan keseruan dilokaso.
Ternyata tak perlu makanan mewah agar mereka tersenyum bahagia.
Terima kasih donatur dan orang baik yang telah menitipkan sebagian hartanya di Baitul Maal Hidayatullah Kalimantan Barat.
