Ketahui Perbedaan Biji Selasih dan Biji Chia Seeds, Bentuk dan Khasiatnya Berbeda Ternyata
Bentuk dan warna Seperti dilansir dari The Indian Express, jika dilihat secara seksama biji selasih punya warna hitam, dengan ukuran kecil dan bulat.
lihat foto
Sehingga chia seeds pun cocok dikombinasikan dengan berbagai sajian, karena mereka akan beradaptasi dengan bahan-bahan lain dalam olahan tersebut.
Sementara biji selasih punya sedikit rasa tanaman selasih yang ringan.
Biji selasih bisa mengembang dalam beberapa menit, sementara chia seeds butuh lebih banyak waktu untuk bisa mengembang.
Kandungan nutrisi
Kedua biji-bijian ini memiliki nilai manfaat masing-masing.
Chia seeds mengandung antioksidan, serat, kalsium, protein, dan banyak mineral lainnya.
Sementara biji selasih mengandung banyak zat besi.
Chia seeds membantu mengontrol tekanan darah dan juga tingkat gula darah dalam tubuh.
Chia seeds juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan mendorong kesehatan jantung.
Biji ini juga jadi sumber asam lemak tinggi omega-3.
Sementara biji selasih juga berfungsi sebagai diuretik dan juga melancarkan pencernaan.
Biji selasih juga bisa meningkatkan kualitas darah.
Baca juga: GAMBARAN Hasil Liga Champion Tadi Malam di Semifinal Liga Champions, PSG Vs MC & Chelsea Vs Madrid
Baca juga: Lengkapi Persyaratan Pendanaan Bantuan UMKM Tahap 3, Login www.kemenkopukm.go.id
Tak itu saja, melansir Healthline biji selasih juga cukup kaya akan lemak Omega-3.
Biji selasih punya serat yang lebih banyak daripada chia seeds, tetapi lebih rendah kandungan lemak Omega-3.
Menurut Kaur, kedua biji-bijian ini juga bisa membantu orang yang ingin menurunkan berat badan.
