Breaking News:

Cara Masak Mie Lidi Menjadi Mi Gomak Khas Medan ! Resep Mie Gomak Enak Bisa Buat Sendiri di Rumah

Mi gomak terdiri dari mi lidi yang tebal dan teksturnya mirip dengan spaghetti..............................

Dok. Shutterstock/Said Safri
Ilustrasi mi gomak khas Batak, Sumatera Utara. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Tribunners, rasa pedas nan getir merupakan ciri khas dari makanan khas Batak.

Kegemaran orang Batak menyantap makanan bercita rasa pedas terbukti dari ragam kulinernya, salah satunya mi gomak.

Mi gomak terdiri dari mi lidi yang tebal dan teksturnya mirip dengan spaghetti.

Mi kemudian disiram dengan kuah kental yang bercita rasa pedas khas dari bumbu andaliman dan cabai.

Umumnya mi gomak dijual di pasar-pasar tradisional dan disantap sebagi sarapan.

Kamu juga bisa membuat mi gomak sendiri di rumah.

Dalam buku "Hidangan Halal Khas Dari Tano Batak" (2013) oleh Linda Carolina Brotodjojo, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menampilkan resep mi gomak.

Berikut resep mi gomak:

Resep Mi Gomak

Bahan mi gomak :

Halaman
1234
Editor: Rizky Prabowo Rahino
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved