KUNCI JAWABAN Tema 7 Kelas 3 Halaman 1 4 5 6 7 8 9 10 11 Perkembangan Teknologi dan Produksi Pangan

>>> Halaman 6

Teknologi Pangan

Alam Indonesia sungguh kaya. Kacang kedelai, jagung, dan kelapa adalah hasil pertanian. Telur, daging, dan susu adalah hasil peternakan. Semua itu adalah sumber pangan kita. Pangan artinya makanan. Alam Indonesia menyediakan sumber pangan kita.

Hasil panen dan ternak yang melimpah memberi makanan yang cukup bagi kita. Akan tetapi, hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama. Makanan itu dapat membusuk. Makanan busuk harus dibuang. Hasil panen harus diolah agar tidak cepat membusuk.

Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan. Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan. Teknologi pangan dapat menghasilkan makanan baru. Teknologi pangan menjaga agar makanan tidak cepat membusuk.

Hasil panen berlimpah dapat diolah menjadi makanan baru. Kacang kedelai dapat dibuat menjadi tahu, tempe, dan kecap. Susu sapi dapat diolah menjadi mentega, susu bubuk, dan keju. Teknologi pangan mengolah makanan agar tahan lama. Teknologi pangan sangat bermanfaat bagi kehidupan.

>>> Halaman 7

Jawablah pertanyaan berikut berdasarkan teks “Teknologi Pangan”!
1.    Apa arti dari pangan?
2.    Apakah hasil panen pertanian dan peternakan dapat bertahan lama?
3.    Bagaimana cara mengolah hasil panen?
4.    Apa saja contoh makanan yang terbuat dari kacang kedelai?
5.    Apa manfaat dari teknologi pangan?

Jawaban :
1.    Pangan artinya makanan pokok
2.    Hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama
3.    Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan
4.    Kacang kedelai dapat dibuat menjadi tahu, tempe, dan kecap
5.    Teknologi pangan sangat bermanfaat bagi kehidupan diantaranya ialah :
-    Membuat makanan lebih awetdan tahan lama
-    Membuat makanan bebas dari penyakit
-    Mengurangi sisabahan pangan yang terbuang atau membusuk  

>>> Halaman 8

Tuliskan 5 hal yang kamu ketahui setelah membaca teks “Teknologi Pangan”!

Jawaban :
1. Kacang kedelai, jagung, dan kelapa adalah hasil pertanian. Telur, daging, dan susu adalah hasil peternakan.
2. Hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama.
3. Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan
4. Teknologi pangan menjaga agar makanan tidak cepat membusuk
5.  Kacang kedelai dapat dibuat menjadi tahu, tempe, dan kecap. Susu sapi dapat diolah menjadi mentega, susu bubuk, dan keju.

Ayo Mengamati

Ibu Edo sedang membuat tahu. Edo mengajak teman-teman untuk melihatnya. Semua tertarik
dan ingin belajar membuat tahu.

Cara membuat tahu cukup mudah. Pertama, ibu menghaluskan dan merebus kedelai. Hasil rebusan disaring hingga tak ada ampas. Kemudian, hasil rebusan dimasak lagi hingga menjadi
susu kedelai. Setelah diberi cuka dan didinginkan, adonan tahu siap dicetak.