KUNCI JAWABAN Tema 7 Kelas 3 Halaman 21 22 23 24 25 26 27 28 Subtema 1 Pembelajaran 3 Teknologi

Yogurt merupakan produk olahan susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri asam laktat. Umumnya, bakteri asam laktat yang digunakan dalam pembuatan produk bioteknologi satu ini adalah Lactobacillus bulgaris, Streptococcus lactis, atau Streptococcus thermophilus.

7) keju

 keju juga merupakan produk olahan susu yang diproduksi melalui penerapan bioteknologi pangan. Keju dibuat melalui fermentasi susu oleh bakteri asam laktat seperti Lactobacillus bulgarius dan Streptococcus thermophillus. 

8) tauco

Tauco adalah produk bioteknologi pangan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai. Fermentasi dalam produksi tauco melalui 2 tahapan melibatkan 2 mikroorganisme yang berbeda, yaitu jamur dan bakteri

9) terasi

Terasi ternyata juga merupakan produk bioteknologi pangan. Ia diproduksi melalui proses fermentasi udang atau ikan. 

10) cuka

Cuka dihasilkan dari oksidasi etanol yang dilakukan bakteri Acetobacter.

>>>> Halaman 23

Ayo Berlatih

Kelompokkan jenis makanan hasil panen dan makanan hasil teknologi pangan.
Tuliskan hasilnya pada tabel berikut!

 Jawaban :

Amati kalimat yang berwarna merah pada teks “Hasil Teknologi Pangan”.
Kalimat tersebut merupakan kalimat utama pada setiap paragraf.

Kumpulan kalimat utama disebut ringkasan!
Tuliskan kembali kalimat utama dari setiap paragraf agar dapat terbentuk ringkasan.