Apresiasi Bimtek Pengelohan Makanan Bahan Tepung Mocaf, Ini Pesan Erlinawati Nasir
Pastinya sangat bermanfaat dalam pengembangan usaha, serta tidak lupa pula aspek legalitas usaha agar dapat memperlancar usahanya
Penulis: Sahirul Hakim | Editor: Jamadin
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KAPUAS HULU - Ketua Tim PKK Kabupaten Kapuas Hulu, Erlinawati Nasir mengapresiasi adanya kegiatan Bimtek Olahan Makanan Berbahan Baku Tepung Mocaf, yang digelar oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Kalimantan Barat, bekerja sama dengan Dinas Tenaga Kerja, Perindustrian dan Transmigrasi Kabupaten Kapuas Hulu.
"Melalui kegiatan ini, diharapkan terbukanya wawasan para peserta atau masyarakat kita mengenai pemanfaatan tepung mocaf sebagai bahan baku makanan yang bervariasi," ujar Erlinawati kepada wartawan, Selasa 13 Oktober 2020.
Baca juga: BKPSDM Kapuas Hulu Ikuti Bimtek Menyusun Artikel Ilmiah
Apalagi jelas Erlinawati yang juga Anggota DPD RI dapil Kalbar asal Kapuas Hulu itu, di Kabupaten Kapuas Hulu ini sudah ada sentra produksi tepung mocaf yang juga akan dikembangkan serta mendapat dukungan Pemerintah Pusat melalui Dana Alokasi KHusus (DAK) tahun 2021.
"Sebagai dukungan dan menjaga rantai pasok industri tetap berjalan, maka pemanfaatan tepung mocaf juga harus selalu digaungkan oleh Pemerintah Daerah. Sehingga produksi tepung mocaf lokal tetap ada permintaan dari dalam daerah, dan tetap juga ditingkatkan daya saing untuk dapat dipasarkan di luar daerah," ucap Erlinawati.
Erlina berharap, kepada para peserta agar ilmu, pengetahuan dan pengalaman yang telah diberikan para instruktur dapat diaplikasikan dengan baik dan benar.
"Pastinya sangat bermanfaat dalam pengembangan usaha, serta tidak lupa pula aspek legalitas usaha agar dapat memperlancar usahanya," ungkap Erlinawati .
