Chef Yudha Akui Keunggulan Kompor Induksi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Electrifying Lifestyle yang tayang live di Instagram PLN.Kalbar hadirkan Chef Yudha Indra Prananto, dengan aksi memasaknya di atas kompor induksi, dengan hidangan yang rasanya tak diragukan lagi.

Chef Yudha yang menjadi bintang utama dalam Live Cooking yang tayang kurang lebih satu jam ini, menghidangkan menu spesial, yakni Sapi Lada Hitam dan Nasi Goreng Seafood. Selama memasak, Chef Yudha juga memberikan tips agar masakan lebih enak.

"Nasi goreng akan lebih enak jika kita menggunakan nasi yg tidak terlalu lembut. Lebih ke berderai akan lebih bagus. Ketika menumis seafood, harus kena dengan tumisan bawang sehingga bisa lebih harum dan tidak amis. Dan agar seafood lebih matang, seafood terlebih dahulu digoreng sebentar," jelasnya memberikan tips, Kamis (24/9/2020).

• PLN Gencarkan Electrifying Lifestyle, Syaipunnur Rahsia: Sekarang masak tidak Perlu Repot Lagi

Selain itu, ia juga menginformasikan jika dengan menggunakan kompor listrik, tingkat kepanasan kompor jauh lebih mudah diatur, sehingga dapat membuat panas lebih stabil, dan nyatanya, tingkat kepanasan wajan sangat memengaruhi hasil dari cita rasa makanan.

Tak berhenti di situ, Chef Yudha juga membuktikan begitu wajan diangkat dari atas kompor, kompor otomatis mati, keunggulan ini tentu sangat membantu dalam menghemat penggunaan listrik.

Dan ketika wajan dipegang, tidak ada rasa panas, sehingga Chef Yudha dapat dengan leluasa unjuk kebolehan layaknya Debus, namun yang pastinya masih dapat memasak dengan panas yang stabil.

Ia juga mengungkapkan jika memasak menggunakan kompor induksi ini dapat lebih menghemat waktu. Dan ia terus menekankan jika menggunakan kompor induksi ini jauh lebih aman, ramah dan mudah dibanding kompor konvensional.

"Kompor listrik lebih aman, bahkan sangat jauh dari bahaya kebakaran. Kemudian penempatannya jauh lebih simple, tidak khawatir di tempat yang tertutup juga masih bisa digunakan. Dan tentu nya kita akan lebih hemat energi," ungkap Ketua ICA Provinsi BPD Kalbar tersebut.

Ia juga turut menceritakan jika pengalaman menariknya selama menggunakan kompor induksi ini ialah disaat kompor yang lain mengalami kendala gas habis dan banyak faktor lainnya, ia bisa menggunakan kompor induksi kapanpun meskipun malam hari dan tentunya masak lebih cepat. (*)