Resep Makanan dan Minuman
5 RESEP ATI AMPELA Untuk Menu Idul Adha, Berbalur Bumbu Gurih dengan Citarasa Unik
Makanan Ati Ampela adalah satu di antara menu favorit ketika lebaran khususnya Idul Adha. Pastinya enggak lengkap menu Idul Adha...
Editor:
Mirna Tribun
SAJIAN SEDAP
5 RESEP ATI AMPELA Untuk Menu Idul Adha, Berbalur Bumbu Gurih dengan Citarasa Unik.
1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Oseng Mercon Ati Ampela:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan ati ampela. Aduk rata. Tuang air dan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
2. Ati Ampela Bumbu Semur
Resep Ati Ampela Bumbu Semur Sederhana, Sedapnya Bikin Santap Malam Semakin Mantap
Bahan:
8 pasang hati ampela