TRIBUNWIKI

TRIBUNWIKI: Chef Zaka Asah Kreasi Ciptakan Menu Baru

Zaka sapaan akrabnya tak mengejar titel seorang Chef. Ia hanya bekerja sungguh-sungguh. Kesungguhannya itu membuahkan hasil

TRIBUNWIKI: Chef Zaka Asah Kreasi Ciptakan Menu Baru
TRIBUNPONTIANAK/Ridhoino Kristo Sebastianus Melano
Head Chef, Swiss Belinn Hotel Singkawang, M Zakaria memperlihatkan beragam varian rasa Italian Pizza di Bareelo Swiss Belinn Hotel, Komplek Singkawang Grand Mall, Jalan Alianyang, Kelurahan Pasiran, Kecamatan Singkawang Barat, Kamis (8/8/2019). TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/RIDHOINO KRISTO SEBASTIANUS MELANO 

TRIBUNWIKI: Chef Zaka Asah Kreasi Ciptakan Menu Baru

SINGKAWANG - Menjadi Chef yang biasa disebut masyarakat kebanyakan koki tak pernah terpikirkan oleh M Zakaria.

Dunia perhotelan dikenalnya saat mengambil gelar D1 jurusan masak pada 2008 silam. Tiga bulan Ia belajar di kampus, kemudian magang selama enam bulan di hotel.

Sheraton Hotel Lombok menjadi yang pertama Ia mengawali karirnya sebagai Chef.

"Saya tidak pernah terpikirkan untuk menjadi seorang Chef," katanya, Kamis (15/8/2019).

Zaka sapaan akrabnya tak mengejar titel seorang Chef. Ia hanya bekerja sungguh-sungguh. Kesungguhannya itu membuahkan hasil.

Akhirnya ada yang percaya dengan apa yang Ia perbuat melalui kreasi menu masakan. Ia pun mengambil kesempatan diposisi Chef.

Baca: TRIBUNWIKI: Nikmatnya Italian Pizza Ala Swiss Belinn Hotel Singkawang, Yuk Coba!

Baca: Turut Berbelasungkawa, Kapolsek Ipda Sunarli Ikut Pikul Jenazah Warga Hingga ke Pemakaman

Pemuda asal Lombok Tengah kelahiran 1989 ini mendapat gelar Chef diusia 25 tahun di Swiss Belinn Hotel Pangkalan Bun yang menjadi hotel kelima sepanjang karirnya.

Kini Ia dipercaya mengemban amanah sebagai Head Chef, Swiss Belinn Hotel Singkawang.

"Dari 2008 ini hotel ke-7," cerita Zaka.

Halaman
12
Penulis: Ridhoino Kristo Sebastianus Melano
Editor: Maskartini
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved