Tips Memasak Daging Kurban Idul Adha 1440 H hingga Berbagai Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi

Hidangan yang biasa dibuat saat Idul Adha adalah sate dan tongseng, baik yang terbuat dari daging kambing maupun sapi.

Tips Memasak Daging Kurban Idul Adha 1440 H hingga Berbagai Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi
(Saesherra/Pixabay)
Tips Memasak Daging Kurban Idul Adha 1440 H hingga Berbagai Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi 

Tips Memasak Daging Kurban Idul Adha 1440 H hingga Berbagai Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi

Umat Muslim di seluruh dunia, termasuk Indonesia kini tengah merayakan Idul Adha 1440 Hijriah.

Hidangan yang biasa dibuat saat Idul Adha adalah sate dan tongseng, baik yang terbuat dari daging kambing maupun sapi.

Artikel kali ini sebagai bentuk solusi kepada pembaca yang kebingungan memasak daging kurban di Idula Adha 1440 H. 

Yang pertama kita akan membahas bagaimana membuat sate kambing tidak keras dan kering.

Ada banyak hal yang membuat sate kambing jadi keras dan kering.

Di antaranya disebabkan karena pemilihan jenis daging kambing yang salah.

Namun bisa juga karena daging kambing tidak dilayukan terlebih dahulu.

Ilustrasi sate kambing
Ilustrasi sate kambing ((Saesherra/Pixabay))

Kebiasaan tidak menggunakan bahan pengempuk daging saat proses pengolahan juga bisa jadi faktor lain

Nah, untuk membuat sate kambing yang tidak keras dan kering sebaiknya daging kambing yang Anda gunakan berasal dari paha atas bagian belakang, atau daging has dalam.

Halaman
1234
Penulis: Rizky Zulham
Editor: Rizky Zulham
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved