4 Resep Minuman Kreasi Es Kelapa Muda, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa!

Ada dua jenis kelapa yang bisa dengan mudah Anda temui di pasaran, yakni kelapa muda dan kelapa tua.

Jika diamati dari bentuknya, kedua jenis kelapa ini tentu memiliki tampilan yang sangat berbeda.

Kelapa tua hadir dengan ukuran yang tidak terlalu besar, dan diselimuti oleh kulit atau batok kelapa keras berwarna cokelat.

Buah kelapa umumnya membutuhkan waktu sekitar 10-12 bulan sampai akhirnya matang dengan sempurna.

Namun, air kelapa muda biasanya dipilih dari buah kelapa yang masih berumur 6-7 bulan.

Itulah mengapa minuman ini disebut dengan kelapa muda.

Selain menghasilkan air untuk diminum, buah kelapa juga memiliki daging berwarna putih yang biasanya dimakan bersamaan saat Anda meminum airnya. 

Di balik rasanya yang enak dan menyegarkan, air kelapa muda ternyata menyimpan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Melansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia milik Kementerian Kesehatan RI, dalam 100 gram (gr) air kelapa dapat menyumbang 17 kalori energi, 0,2 gr protein, 0,1 gr lemak, dan 3,8 gr karbohidrat. Di samping itu, air kelapa juga menyumbang beberapa vitamin dan mineral untuk tubuh.

Mulai dari vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng.

Melihat begitu banyaknya nutrisi yang ada dalam segelas air kelapa, menjadikan minuman ini cocok diminum oleh Anda yang tidak terlalu menyukai rasa manis. (*)