Pengin Bikin Bubur Pisang Kacang Hijau, Ini Caranya 

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Sahirul Hakim

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KAPUAS HULU - Bubur Pisang Kacang Hijau, sangat sering didengar atau dimakan. Pokoknya rasanya "Mak Nyoss".

Baca: Indahnya Wisata Riam Rantau Kalis, Penasaran Lokasinya?

Baca: Aliran Sungai Ella, Potensi Wisata Yang Tersembunyi dan Belum Tersentuh

Bagaimana bisa membikin sendiri bubur pisang kacang hijau, berikut tips cara membuatnya.

Bahannya sebagai Berikut :
1. Pisang Kepok sebanyak 10 buah
2. Kacang Hijau 1/4 kilogram
3. Tepung beras setengah gelas
4. Gula merah 1/4 kilogram
5. Santan Kara 1 buah
6. Daun pandan 2 lembar

Cara memasaknya :
Rania kacang hijau hingga matang, lalu masukan gula merah, garam, daun pandan, dan pisang yang sudah potong. 

Lalu encerkan tepung beras dengan air dingin, kau sudah encer langsung campurkan dengan bahan-bahan yang sudah tercampur terlebih dahulu tadi, sambil diaduk-aduk sampai rata.

Setelah bahan-bahan menyatu semua, masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat dan bubur kacang hijau pisang tersebut. 

Selamat mencoba dirumah masing-masing dan menikmati bubur pisang kacang hijau.