Resep Pai Tiramisu - Penasaran Dengan Rasanya?

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Wow, tiramisu juga bisa di buat pie, lo.

Penasaran dengan rasanya?

Baca: Resep Cakwe Gulung Udang - Rasanya Yang Gurih, Bikin Seisi Rumah Jatuh Cinta

Yuk, langsung saja kita lihat resep Pai Tiramisu ini.

Siapkan bahannya mulai sekarang supaya besok kita tinggal mengolahnya.

Bahan Kulit Keju:
100 gram margarin 
2 sendok makan gula tepung 
1 butir telur dikocok lepas
200 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh baking powder 
50 gram keju cheedar parut 

Bahan Isi:
100 ml susu cair 
25 ml air kopi, dari 1 sendok makan kopi instan dan 25 ml air panas
35 gram gula pasir halus 
1/8 sendok teh garam 
1/4 sendok teh tiramisu compound 
25 gram telur utuh 
1 buah kuning telur 
10 gram tepung maizena 
15 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram krim bubuk 
100 ml air es 

Cara Membuat: 

1. Kulit, kocok margarin dan gula tepung asal rata. Masukkan telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 

2. Masukkan keju parut. Aduk rata. Gumpalkan dan dinginkan 20 menit dalam lemari es. 

3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan di cetakan kapal mini. Tusuk-tusuk adonan. 

4. Oven 15 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.