Resep Blueberry Tiramisu - Yummmi, Perpaduan Kesegaran Blueberry dan Aroma Kopi

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Saat menyedokkan camilan ini, kita akan merasakan segarnya blueberry berpadu dengan aroma kopi.

Pokoknya, resep blueberry tiramisu ini cocok jadi dessert yummy di sore hari.

(Baca: Resep Kue Sagu Cornflakes - Kue Renyah untuk Camilan Saat Kumpul Keluarga )

Bahan-bahan:

280 gram biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
Bahan Siraman (aduk Rata):
3 sendok makan gula pasir
200 ml air hangat
1 sendok makan rhum

Bahan Taburan:

6 keping Oreo, blender halus
Bahan Tiramisu:
250 gram keju mascarpone
100 gram krim kocok
100 gram selai blueberi

Cara Membuat:

1. Tiramisu, kocok keju mascarpone asal lembut. Masukkan krim kocok. Kocok perlahan. Tambahkan selai bluberi. Aduk rata

2. Tata Oreo di dasar gelas kecil. Siramkan  bahan siraman.

3. Sendokkan campuran tiramisu. Tutup lagi dengan oreo. Siramkan sedikit larutan rhum. Tutup atasnya dengan campuran tiramisu.

4. Taburkan blenderan oreo sambil diayak. Dinginkan.