Pernikahan Putri Jokowi
Kahiyang Ayu-Bobby Nasution! Ini 5 Kudapan Lezat Asli Solo yang Bakal Disajikan
Masuk ke hidangan utama, nasi liwet solo merupakan satu yang banyak disukai wisatawan, termasuk keluarga Presiden Joko Widodo.
lihat foto
Nasi Liwet khas Solo dengan nasi gurih, suwiran ayam kampung, sambal goreng jipang, telur rebus, dan ereh diatasnya. Bisa juga menggunkanan lauk ati ampela atau usus ayam.(KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)
Masuk ke hidangan utama, nasi liwet solo merupakan satu yang banyak disukai wisatawan, termasuk keluarga Presiden Joko Widodo.
Berbeda dengan nasi liwet di tanah Sunda, nasi liwet solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan ayam opor, sambal goreng jipang, dan areh atau gumpalan santan.
Salah satu yang menjadi favorit Presiden Jokowi ialah nasi liwet buatan Bu Sri yang berjualan di dekat pintu gerbang Pasar Gede Solo.
3. Sate Kere
Seporsi sate kere. (Tribun Jateng/akbar hari murti)
Hidangan yang satu ini, cocok dijadikan teman makan nasi liwet solo.
Sate khas Solo yang berbeda dengan sate lainnya ini bercita rasa manis.
Sate kere terbuat dari gembus tempe, takni tempe yang terbuat dari ampas tahu dan jeroan sapi yang dibakar.
Kemudian disiram dengan bumbu kacang.
4. Tengkleng
Tengkleng kambing Mbak Diah, Solo. (KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI)
Selain olahan nasi, Solo juga terkenal akan olahan kambingnya.
