Resep Makanan dan Minuman
Resep Perkedel Wortel - Rasanya Unik Bikin Ketagihan
Perkedel kentang memang jadi favorit, tapi Perkedel Wortel satu ini pasti lebih dicinta karena kelezatannya yang...
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Perkedel kentang memang jadi favorit, tapi Perkedel Wortel satu ini pasti lebih dicinta karena kelezatannya yang unik dan bikin ketagihan.
(Baca: Resep Cumi Bakar Madu Merica Hitam - Cukup 2 Langkah Saja untuk Menyajikannnya! )
Bahan-bahan:
3 buah wortel, potong korek api
100 gram ayam giling
2 sendok makan tepung roti
3 butir telur, kocok lepas
100 gram tahu, potong dadu
1 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendo teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Aduk rata wortel, ayam giling, tepung roti, telur, daun bawang, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran wortel. Bentuk bulat dengan tebal 0,6 cm.
3. Goreng dalam minyak yang tidak banyak dan sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
