Telur Ceplok Bumbu Bali, Hanya 30 Menit Saja untuk Memasaknya!

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bali punya beragam kuliner yang selalu membuat kita rindu.

Tak perlu sampai ke sana untuk mengobati kangen kita, cukup dengan membuat sajian mudah dan lezat ini saja.

(Baca Juga: Miliki Khasiat Hebat, Obat Alami Tenggorokan Dan Batuk, Yuks Buat Resep Herbal Jus Nanas!

Nah, simak resep telur ceplok bumbu bali berikut yang hanya membutuhkan waktu 30 menit saja untuk memasaknya.

(Baca Juga: Asem-Asem Buncis, Makanan Sederhana Nikmatnya Tak Terkira

Bahan-bahan:

6 butir telur, digoreng ceplok

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok makan gula merah sisir

200 ml air

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

6 buah cabai merah keriting

1 sendok teh terasi goreng

1 cm jahe

Cara Membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Tambahkan telur, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.

Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Makan Siang Praktis dengan Lezatnya Telur Ceplok Bumbu Bali