Belanja Oleh-Oleh Kudapan Khas Pontianak, Kue Bingke di Al Fajar

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ishak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Kue bingke sukses mempertahankan eksistensinya di tengah laju zaman.

Kue yang disebut sebagai kue khas Pontianak ini, tetap jadi kudapan favorit hingga saat ini.

Punya embel-embel 'khas Pontianak', tak jarang kue satu inipun kerap dibeli sebagai buah tangan para pelancong di kota khatulistiwa ini.

Jadi alternatif pilihan menarik yang tawarkan kelezatan spesial.

Baca: Bank Pasar Kota Pontianak Dapat Suntikan Dana Rp 5 Miliar Dari Bank Jawa Barat

Menemukannya pun tak begitu sulit.

Berjejer beberapa gerai yang jajakkan kue satu ini di Jalan Adi sucipto, Pontianak.

Toko Bingke Al Fajar, jadi satu di antaranya.

Konsumen bahkan bisa memilih belasan variasi rasa kue bingke yang ditawarkan toko ini.

"Kue Bingke ini memang kue khas Pontianak. Jadi sangat pas untuk dijadikan oleh-oleh," Karyawati toko Bingke Al Fajar, Fira Rahmayani (20).

Pengunjung dari luar yang bertandang ke Pontianak, katanya, kerap berbelanja aneka kue bingke di tempat ini. Baik dari pengunjung domestik, bahkan dari mancanegara.

"Kalau dari luar Kalbar, kebanyakan biasanya pengujung dari Jawa. Dari luar negeri, rata-rata kebanyakan dari Malaysia," bebernya.

Hal ini menurutnya juga ditopang popularitas Bingke Al Fajar sendiri.

Mulai dikenalkan sejak 1994 silam, katanya, Bingke Al Fajar tetap eksis dengan semua inovasinya sehingga disukai konsumen sampai hari ini