Sejarah Kopi Cap Obor Sin Khi Hiang, Kopi Legendaris di Pontianak
Usianya yang sudah berpuluh tahun jadi bukti sahih keistimewaan brand Kopi Cap Obor Sin Khi Hiang.
Penulis: Ishak | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ishak
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Usianya yang sudah berpuluh tahun jadi bukti sahih keistimewaan brand Kopi Cap Obor Sin Khi Hiang.
Sederhananya, kopi ini tak sepi peminat meski melintasi waktu sampai saat ini.
Sejak diperkenalkan di era 1940-an 1945-an, kopi ini tetap eksis.
Seruputan kopi brand satu inipun masih setia memanjakan lidah penikmatnya.
Terlepas dari rahasia racikannya, ada yang unik di balik kopi ini.
Baca: Dikenal Sejak 1940, Cap Obor Sin Khi Hiang jadi Kopi Legendaris di Pontianak
Baca: Mengenal Satu dari Kopi Legendaris di Pontianak, Kopi Cap Obor Sin Khi Hiang
Yakni kisah penamaan brand kopi ini sendiri.
Owner (pemilik) kopi Cap Obor Sin Khi Hiang saat ini, Byakto (37), mengungkapkan. Ada makna dan kisah tersendiri di balik nama tersebut.
"Penamaan Kopi Cap Obor Sin Khi Hiang punya makna spesial. Ini langsung dari kakek kami, Bong Him Chon, yang mendirikan kopi Cap Obor ini," ujarnya, saat dijumpai, Rabu (17/05/2017).
Ia menceritakan, awalnya, kopi ini dinamai Sin Khi Hiang saja. Sebelum akhirnya ditambahkan Cap Obor.
Ia menjelaskan, Sin Khi Hiang sendiri tak lain adalah bahasa dialek Tio Ciu Pontianak.
Sin, mempunyai makna 'baru'.
Adapun 'Khi' dapat diartikan 'aroma yang unik', dan 'Hiang' bermakna 'sesuatu yang beraroma harum'.
