Ayam Suwir Pedas Super Mantap

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ditemani sepiring nasi hangat, ayam suwir pedas ini sungguh lezat disantap.

Rasanya pedasnya bisa diatur sesuai selera.

Buat kita yang suka pedas, perbanyak cabai rawit.

Baca: Ceker Ayam Merah Dibalur Bumbu Lezat

Pasti rasanya jadi super mantap membuat makan sepiring nasi terasa kurang.

Bahan-bahan:

2 buah dada ayam, rebus, suwir

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap inggris

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml air

2 sendok,4 minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, dan kecap inggris. Aduk rata.

3. Tambahkan gila dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. (SAJIANSEDAP.COM)