Hanya Dalam 15 Menit, Bihun Goreng Sosis Siap Disajikan

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sesekali, variasikan asupan karbohidrat kita dengan makanan selain nasi.

Salah satunya adalah bihun.

Baca: Ikan Gurame Kukus Merica Hitam dan Cabai, Makannya Bikin Keringat Bercucuran!

Jadikan Bihun Goreng Sosis ini sebagai salah satu menu harian.

Selain lezat, hidangan ini bisa disiapkan dalam waktu 15 menit saja.

Bahan-bahan:

150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan

1 sendok makan kecap manis

3 buah sosis sapi, diiris

2 batang caisim, potong 2 cm

50 gram taoge

1/4 sendok teh garam

1 batang daun bawang, iris miring

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1 sendok teh ebi, seduh, sangrai

2 butir kemiri, sangrai

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

1 sendok makan bawang merah goreng

2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis

50 gram kerupuk bawang

Cara membuat:

1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Aduk sampai meresap.

3. Masukkan bihun dan garam. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap. (sajian sedap.com)