Apakah Daun Ubi Picu Stroke

Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ishak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK -  Bun, mau tanya. Apa betul orang punya darah tinggi tidak boleh makan sayur daun ubi? Katanya bisa memicu stroke? Apa benar begitu?
085245850xxx

Tak Mengandung Kolesterol
Terimakasih atas pertanyaannya. Perlu diketahui, di dalam referensi, tidak ditemukan bahwa daun ubi sebagai penyebab tekanan darah tinggi.

Namun, yang pasti, daun ubi tidak mengandung kolestrol. Jadi sangat mustahil dapat menyebabkan meningkatnya tekanan darah tinggi (hipertensi).

Daun ubi mengandung Vitamin A, B, C, Fosfor, Kalsium, Protein, Kalori, dan zat besi. Sehingga justru sangat bermanfaat bagi tubuh.

Selain itu, daun ubi kaya zat besi yang berperan penting dalam membentuk Hemoglobin (Hb), sehingga bisa mengatasi anemia. Karena itu, jika daun ubi sekadar direbus sebagai lalapan, tidak membuat efek negatif terhadap kesehatan.

Adapun orang yang mempunyai riwayat tekanan darah tinggi, sebaiknya menjaga pola makan yang teratur serta berbagai rutin. Demikian, terimakasih.

Machlen Rohani APTD SKM
PMI Kota Pontianak