Santika Sajikan Selera Kombinasi Timur dan Barat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Hotel Santika menyajikan menu baru dengan suguhan yang tak kalah unik, dalam special of the month Juli . Kali ini menu yang disajikan sedikit berbelok ke negara Timur dan Barat. Yaitu East Meet West, sesuai tema yang diusung bulan ini.

Makanan yang diadopsi dari negara luar  merupakan makanan nomor satunya di negara tersebut dengan kata lain makanan favorit.

"Saya sengaja mengambil makanan-makanan nomor satu di negara lain agar kita juga dapat mengenal makanan luar dan familiar dengan makanan di luar sana," ungkap Denny Abdul Aziz, Executive Chef Hotel Santika Pontianak, kepada Tribunpontianak.co.id, Selasa (26/6/2012).

Rasa penasaran menyelimuti keingintahuan seperti apa makanan-makanan tersebut. Jika tidak mencicipinya langsung maka kita tidak akan tahu taste sebenarnya. Tidak menunggu berlama-lama  lagi, kita mulai dengan cumi goreng garam pedas.

 Makanan ini adalah makanan legendaris di negeri Tionghoa. Konon katanya, ketika zaman resesi dulu, mereka tidak ada tempat untuk menyimpan bumbu-bumbu makanan seperti garam. Sehingga semua lauk merekapun dilumuri dengan garam. Itulah mengapa makanan ini agak sedikit asin dan sengaja diselipkan kata "garam" pada nama makanan.

Bagi yang suka pedas. Makanan ini sangat tepat untuk Anda. Rasanya lumayan pedas. Pedasnya itu membuat kita ketagihan. Beuh...enak banget. Sensasi keriuk-keriuknya pas banget disantap bersama nasi. Empat jempol lah untuk makanan ini.