Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem, Ternyata Mudah Banget Buat di Rumah

Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem, Ternyata Mudah Banget Buat di Rumah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Resep membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem ini ternyata mudah banget dibuat di rumah.

Selain mudah, rasa dari Ayam Bakar Bumbu Bacem juga lezat banget.

Baca: Resep Bakwan Gembus, Dijamis Pasti Ketagihan

Baca: Resep Tumis Tongkol Suwir, Perpaduan Rasa Gurih dan Pedas

Baca: Resep Bakso Penyet, Citarasanya Pasti Sukses Bikin Ketagihan

Simak langsung membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem dengan resep berikut ini. 

Bahan-bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
750 ml air kelapa
1/4 sendok teh soda kue
10 siung bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jati
5 lembar daun jambu biji
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

1. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.

2. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Biarkan dingin.

3. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. (sajiansedap.grid.id)