TRIBUN WIKI
Asam Pedas Pak Wahab, Kuliner Populer di Mempawah
Warung Asam Pedas Pak Wahab terletak di Pelabuhan Kuala, Desa Parit Banjar, Kecamatan Mempawah Timur.
Penulis: Ramadhan | Editor: Marpina Sindika Wulandari
lihat foto
Asam Pedas Pak Wahab, Kuliner Populer di Mempawah
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, MEMPAWAH – Wisata kuliner di Kabupaten Mempawah semakin menjadi primadona.
Tak sedikit pengusaha mengembangkan aneka jenis makanan, dengan cita rasa yang enak dan lezat.
Kekayaan kuliner di Kabupaten Mempawah ini diharapkan semakin menambah daya tarik masyarakat, untuk datang dan berkunjung ke Kota Bestari.
Kali ini Tribun akan kenalkan asam pedas, siapa yang tidak kenal dengan kuliner satu ini, kuliner yang sangat digemari masyarakat.
Baca: Yummy! Santap Nikmat Asam Pedas Khas Kabupaten Mempawah
Baca: Yuk. . . Kenali Kuliner Asam Pedas Khas Kabupaten Mempawah
Di Kabupaten Mempawah ada rumah makan asam pedas yang sangat populer dimasyarakat, asam pedas Pak Wahab namanya.
Asam pedas Pak Wahab ini, setiap harinya ramai pengunjung.
Baik dari Kabupaten Mempawah, maupun dari kabupaten/kota yang ada di Kalbar, bahkan dari luar Kalbar juga ada.
Warung Asam Pedas Pak Wahab terletak di Pelabuhan Kuala, Desa Parit Banjar, Kecamatan Mempawah Timur.
Warung Asam Pedas Pak Wahab, dulunya dirintis oleh seorang warga mempawah bernama Wahab sejak tahun 1990 lalu.
Namun setelah meninggal, usaha ini dilanjutkan sang anak, Muhammad Taufik hingga sekarang.
Asam pedas Pak Wahab memberikan cita rasa berbeda ikan yang dimasak merupakan ikan segar, dijamin dagingya terasa manis saat di kecap lidah.
Hal yang membedakan asam pedas pak wahab dengan yang lainya, terletak pada kuahnya, lebih kental dan gurih.
Koki Senior, Ros mengatakan rumah makan ini, dibuka setiap harinya mulai pukul 06.00 hingga pukul 17.00 WIB.
"Pengunjung ramai, setiap jam makan siang. Dan kebanyakan pengunjung lebih memilih asam pedas ikan kakap, ikan merah dan ikan senangin," jelas Ros saat di wawancari, Kamis (7/2/2019).
