Resep Orak-Arik Buncis Bandeng, Bikin Keluarga Minta Nambah Nasi

Resep Orak-Arik Buncis Bandeng, Bikin Keluarga Minta Nambah Nasi 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID -  Resep membuat Orak-Arik Buncis Bandeng pasti bikin keluarga di rumah langsung minta nambah nasi.

Tak cuma enak di lidah, membuat Orak-Arik Buncis Bandeng juga sangat mudah, lo!

Baca: Resep Sayur Labu Ceker, Sajian Sayuran Nikmat

Baca: Resep Sambal Bawang, Perpaduan Rasa Pedas dengan Sensasi Manis

Baca: Resep Masak Udang Panggang Rica Rica, Citarasa Pedas Gurih

Simak cara mudah membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan:
1/2 resep Bandeng Tumis Pedas, buang tulangnya, suwir kasar
200 gram buncis, potong serong
100 gram jamur tiram, suwir-suwir
2 butir telur, kocok lepas
5 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, iris serong
2 buah cabai rawit merah, iris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Orak-Arik Buncis Bandeng:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Sisihkan tumisan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Masukkan bandeng. Aduk rata.

3. Masukkan buncis dan jamur. Aduk hingga setengah layu.

4. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (sajiansedap.grid.id)