Sangat Recomended, Kopi 53 Minim Ampas dan Tak Seret Ditenggorokan
Sudah sangat banyak bahkan menjamur masyarakat yang menjual kopi dengan berbagai varian rasa dan selera.
Penulis: Chris Hamonangan Pery Pardede | Editor: Madrosid
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ridho Panji Pradana
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Mendengar kata kopi bahkan warung kopi tentu tak asing untuk di Kota Pontianak.
Sudah sangat banyak bahkan menjamur masyarakat yang menjual kopi dengan berbagai varian rasa dan selera.
Satu diantara kopi yang wajib dicicip ialah Kopi 53 yang digawangi Syahruddin.
Pria yang mempunyai jargon "kopi tak pernah memilih siapa yang layak menikmatinya, karena dihadapi kopi kita semua sama" ini pun mengungkapkan jika kopi yang diproduksinya biji kopi campuran dari Sumatra dan Kalimantan.
Baca: Cuaca Di Kota Sanggau Saat Ini Terpantau Cerah
Selain itu, kopi 53 juga mempunya berbagai varian dan tipe harga. Untuk kopi dengan kualitas A ukuran 1 kg Rp. 80 ribu, ukuran 500 gram Rp. 45 ribu, ukuran 250 gram Rp. 25 ribu.
Sedangkan untuk kualitas B ukuran 1 kg Rp. 65 ribu, ukuran 500 gram Rp. 35 ribu, dan ukuran 250 gram Rp. 20 ribu.
Kemudian untuk kualitas C, ukuran 1 kg Rp. 40 ribu, ukuran 500 gram Rp. 20 ribu dan ukuran 250 gram Rp. 10 ribu.
"Untuk aaat ini masih produksi atau kemas ulang, dan untuk izin masih dalam proses," katanya.
Arul, sapaan akrabnya pun mengatakan akan segera membuka kedai maupun warung kopinya dikawasan Jalan Ampera Kota Pontianak.
"Kopinya campuran dari Sumatra dan Kalimantan, Pastinya kopi ini kopi yang tidak memiliki banyak Gerdak kopinya, pas di lidah dan tidak seret ditenggorokan," tuturnya.
