PENTING Diketahui, Ternyata Mentega Miliki Efek Buruk Pada Kesehatan
Memasak menggunakan mentega akan membuat masakan terasa lebih sedap. Tapi mengonsumsi mentega terlalu banyak bisa menimbulkan....
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Memasak menggunakan mentega akan membuat masakan terasa lebih sedap.
Tapi mengonsumsi mentega terlalu banyak bisa menimbulkan efek negatif alias masalah kesehatan.
Baca: Syahnaz Sadiqah Dikabarkan Hamil, Raffi Ahmad Berikan Kado Mobil Mewah, Harganya Fantastis
Baca: Pamer Cincin Berlian 8 Karat, Nikita Mirzani Dicurigai Minjam Punya Temannya, Foto Ini Jadi Buktinya
Baca: Jadwal Lengkap Perempat Final Piala Dunia 2018 Rusia, Amerika Selatan Hanya Menyisakan Dua Tim
Perlu diketahui, dalam satu sendok makan mentega mengandung:
- 100 kalori
- 12 gram lemak
- 7 gram lemak jenuh
- 0,5 gram lemak trans 31 miligram kolesterol
- 0 gram karbohidrat
- 0 gram gula
Lemak jenuh dalam mentega inilah yang dapat meningkatkan lemak jahat LDL, dan tidak membuat lemak baik (HDL) semakin meningkat.
Padahal seharusnya, lemak baik harus lebih dominan daripada lemak jahat.
Lalu apa efek buruknya?
Beberapa ahli khawatir tentang sejumlah besar lemak jenuh dan kolesterol dalam mentega dan menyarankan orang untuk membatasi asupan mereka.
Tinggi Lemak Jenuh
Selama beberapa dekade, mentega telah diharamkan karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
