Resep Makanan dan Minuman

5 Resep Hidangan Lebaran Tanpa Santan, Sajian Berbeda di Hari Raya Idul Fitri

Walau tanpa santan, semua hidangan ini kaya bumbu, sehingga siapa pun yang menerimanya pasti akan menyantapnya hingga suapan terakhir.

5 Resep Hidangan Lebaran Tanpa Santan, Sajian Berbeda di Hari Raya Idul Fitri
KOLASE TRIBUNPONTIANAK.CO.ID

Laporan Wartawati Tribunpontianak.co.id, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jika Anda biasa memberikan antaran berupa makanan kepada keluarga atau tetangga, kini saatnya Anda memilih hidangan berbeda.

5 resep ini terdiri atas hidangan manis dan gurih, dengan rasa tak kalah lezat dari hidangan antaran Lebaran Anda selama ini.

Walau tanpa santan, semua hidangan ini kaya bumbu, sehingga siapa pun yang menerimanya pasti akan menyantapnya hingga suapan terakhir.

1. Pizza Aneka Jamur

Bahan-bahan:
# Adonan Piza
125 g tepung terigu protein tinggi
½ sdt ragi instan
½ sdt garam
75 ml air hangat
2 sdm minyak zaitun

# Topping:
3 sdm minyak zaitun
50 g keju parmesan bubuk
400 g jamur (portobelo, kancing, dll), bersihkan, iris tipis
10 batang asparagus, rebus sebentar
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris 3 cm
100 g keju parmesan, parut kasar

Cara membuat:
1. Taruh tepung dan ragi dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Tambahkan garam, air hangat, dan minyak zaitun.
2. Uleni adonan hingga kalis.
3. Bentuk adonan seperti bola, oles dengan sedikit minyak zaitun.
4. Tutup dengan plastik dan biarkan 30 menit hingga mengembang.
5. Gilas adonan setebal ¼ cm.
6. Ratakan dalam loyang datar persegi panjang ukuran 30x20 cm.
7. Olesi dengan minyak zaitun, taburi keju parmesan bubuk, dan taburi dengan sisa bahan topping.
8. Panggang dalam oven panas bersuhu 200ºC selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan.

2. Salmon Tabur Wijen dengan Soba

Halaman
123
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help