Resep Ikan Goreng Bawang - Kelezatannya Enggak Bakal Bikin Kecewa

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Gurihnya ikan yang disiram dengan tumisan bawang dan cabai ini memang menggoda banget.

Yuk, kita coba ikuti resep Ikan Goreng Bawang untuk hidangan lezat hari ini.

Baca: Tahukah Kamu, 4 Makanan dan Minuman Ini Berbahaya Jika Disantap Sebelum Tidur!

Soal rasa, enggak bakal bikin kecewa, deh!

Bahan-bahan:

6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
1/2 sendok makan air jeruk nipis 
1 sachet bumbu ikan goreng siap pakai 
12 butir bawang merah, diiris
6 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok makan terasi, bakar
3 buah cabai merah besar, diiris miring halus
2 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok makan gula pasir 
1 batang daun bawang, diiris miring
100 ml minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Baca: Resep Serabi Ala Pizza - Bercitarasa Kekinian, Wajib Dicoba!

Baca: Resep Bubur Jagung Santan - Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Semangat Beraktivitas

Baca: Resep Makaroni Goreng Sosis Bayam - Sarapan Kilat Buat Keluarga

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum.

4. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.

5. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk perlahan.