Resep Cake Cokelat Kukus - Meski Tanpa Oven, Kue Ini Bisa Kamu Buat Sendiri

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Cake Cokelat Kukus ini istimewa dengan cara yang sederhana.

Tidak memakai banyak tambahan lain karena ingin menonjolkan cokelatnya.

Baca: Resep Puding Aneka Buah - Puding Cantik nan Lezat

Dibuatnya pun hanya perlu dikukus, tanpa oven.

Wajib cicip untuk para pencinta cokelat.

Bahan-bahan:

75 gram margarin 
70 gram dark cooking chocolate, potong - potong
1/2 sendok teh cokelat pasta 
96 gram kuning telur 
186 gram putih telur 
150 gram gula pasir 
80 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram cokelat bubuk 
20 gram maizena 
1/2 sendok teh baking powder 
1/4 sendok teh garam 

Baca: Resep Klapertart Cokelat - Ikuti Langkah Membuatnya, Yuk Coba Buat di Rumah

Baca: Resep Wingko Durian - Kelezatannya Dijamin Susah Move On

Baca: Resep Ongol-ongol Cokelat Kelapa - Kue Kekinian, Dijamin Seisi Rumah Jatuh Cinta

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang adonan di dalam loyang 22x22x4  cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

5. Kukus dengan api sedang 20 menit sampai matang