Resep Makanan dan Minuman
Resep Pepes Jagung Manis dan Jamur Tiram - Rasanya Tetap Nikmat Walau Tanpa Daging
Ingin menyajikan pepes untuk pelengkap kali ini? Nah, resep Pepes Jagung Manis Dan Jamur Tiram ini bisa dicoba.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak.co.id, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ingin menyajikan pepes untuk pelengkap kali ini?
Nah, resep Pepes Jagung Manis Dan Jamur Tiram ini bisa dicoba.
Rasanya tetap nikmat walau tanpa daging.
Soalnya, perpaduan bumbu di dalamnya benar-benar pas.
(Baca: Resep Kering Bihun Kari - Selain Mudah Dibuat, Rasanya Juga Istimewa )
Bahan-bahan:
1 buah (250 gram) jagung manis, pipil
200 gram jamur tiram, suwir-suwir
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Iris:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Campur jagung manis, jamur tiram, santan, telur, garam, merica, gula pasir dan bumbu iris. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran jagung manis. Bungkus pepes. Semat dengan lidi
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Bakar hingga kecokelatan.
