Resep Sambal Bawang Petis - Dijamin Bisa Tingkatkan Selera Makan

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bagi pecinta pedas, tidak ada sambal saat makan pasti terasa kurang lengkap.

Karena itu, kali ini kami hadirkan resep Sambal Bawang Petis bagi anda pencinta sambal.

Dijamin bisa bangkitkan selera makan.

(Baca: Resep Sus Cornflake - Sensasi Krispinya Sulit Ditolak Lidah )

Bahan-bahan:

15 butir bawang merah, iris halus
3 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram gula merah, sisir
2 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 sendok teh petis
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan bawang merah iris, gula merah, dan air asam. Aduk sampai matang. Angkat, sajikan.