Sejarah Mie Instan - Bahan Baku dan Bentuk Awalnya Bikin Kamu Terheran-heran

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Teknik menggiling gandum sejatinya sudah berlangsung sejak lama.

Menurut catatan sejarah, mie gandung sudah ada sejak 2000 tahun yang lalu daratan China pada masa Dinasti Han.

Pada masa itu, mie masih dibuat secara manual dan berbentuk gepeng. 

(Baca: Guru Agama SD Cabuli Muridnya yang Berujung Maut! Sempat 6 Hari Dirawat )

Lalu, kapan pertama kali mie instan muncul?

Soal mie instan, ada baiknya kita berterimakasih kepada Mamofuku Ando, pria Jepang kelahiran Taiwan 1911.

Dia adalah orang pertama yang mempopulerkan mie instan yang terbuat dari terigu.

Waktu itu, tahun 1956, Jepang tengah kelebihan terigu.

(Baca: Cara Mudah Registrasi dan Registrasi Ulang Kartu Prabayar Telkomsel via Website )

Amerika Serikat sedang gencar-gencarnya menyuplai suplau terigu ke Jepang yang kesulitan pangan. 

Stok terigu di Jepang menjadi berlimpah dan sebagai imbasnya, harganya turun drastis.

Ando yang sejak kecil terbiasa berbisnis melihat peluang ini, orang Jepang suka memakan mie.

Sedangkan terigu banyak tersisa hingga tercecer di mana-mana.

Dia berpikir kenapa tidak membuat mie berbahan dasar terigu saja?

Tapi dia tidak ingin membuat mie seperti pada umumnya.