Peternak Senang Bakal Dibangun Rumah Potong Hewan di Kubu Raya
Peternak Sapi Desa Kuala Dua Mizan (35) mengaku sangat senang jika di Kubu Raya akan di bangun rumah potong.
Penulis: Madrosid | Editor: Rizky Zulham
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KUBU RAYA - Peternak Sapi Desa Kuala Dua Mizan (35) mengaku sangat senang jika di Kubu Raya akan di bangun rumah potong.
Sebab selama ini dirinya kerap pergi memotong sapi ternaknya harus ke daerah Pontianak, yaitu di TPI.
Lokasi cukup jauh dari Kubu Raya, sedangkam alternatif untuk tempat pemotongan sapi resmi lainnya hanya ada di Siantan Kota Pontianak.
"Kalau memang ada di Kubu Raya bagus sekali. Tak perlu jauh-jauh ke TPI. Memang disana itu Rumah Pemotongan Hewan (RPH) untuk sapi yang resmi," katanya, Kamis (5/10/2017).
(Baca: Pedagang Daging Sapi Tak Setuju Wacana Pembuatan Rumah Potong Hewan )
Tapi, lanjut untuk motong disana itu biayanya juga cukup besar. Ditambah jaraknya jauh juga. setiap pemotongan sapi terima bersih, bayar sekitar Rp 300-350 ribu per ekor. Semua orang pasti kesana untuk motong sapi secara resmi.
"Ada juga dulunya tukang potong rumahan di daerah Desa Kapur tapi sekarang sudah tak ada lagi. Tinggal di sekitar makam Pahlawan Desa Arang Limbung. Rumahan juga, kadang adanjuga yang kesana," ungkapnya.
Menurutnya kalau dirumah potong hewan juga bisa menerima pembeliam daging satu sapi. Tetapi akan dinilai setelah dagingnya ditimbang. Nilai harganya berdasarkan berat daging yang didapat.
"Kalau sistem langsung jual, biasanya yang menerima hanya rumah potong hewan resmi saja. Untuk yang pemotong sapi rumahan mereka tidak mau. Cuma kalau jual langsung banyak ruginya. Seban hanya dihitung daging. Sementara untuk kaki, kepala dan jeroan diambil rumah potong," ungkapnya.
Bedanya, rumah potong resmi cara pemotongannya lebih praktis karena menggunakan berbagai alat lengkap. Jadi lebih mudah. Tempatnya juga luas, sampai bertingkat.
"Makanya kalau memang di Kubu Raya ada kita senang sekali. Sebab di Kubu Raya, banyak pedagang sapi potong. Peternak juga kadang motong sapi. Apalagi kalau urgent sapi sapi sakit atau patah biasanya kan langsung dipotong bawa ke kamar potong. Jadi tak perlu jauh lagi, nanti kalau sudah ada di Kubu Raya," pungkas Mizan.
