TribunPontianak/

Resep Makanan dan Minuman

Bakwan Daun Singkong, Enaknya Sudah Teruji!

Enggak cuma jagung atau bayam yang bisa kita masukkan ke dalan adonan bakwan. Daun singkong pun bisa dijadikan bakwan enak.

Bakwan Daun Singkong, Enaknya Sudah Teruji!
sajiansedap.grid.id
Bakwan Daun Singkong 

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Enggak cuma jagung atau bayam yang bisa kita masukkan ke dalan adonan bakwan.

Daun singkong pun bisa dijadikan bakwan enak.

(Baca: Cah Labu Siam Jamur Kuping - Tampilan Sederhana Namun Dijamin Enak )

Simak resep Bakwan Daun Singkong yang enaknya sudah teruji berikut ini.

Bahan-bahan:

100 gram daun singkong, diiris kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 buah wortel, diiris korek api
400 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
2 butir telur ayam, dikocok lepas
400 ml air
600 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 butir kemiri, digoreng
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Aduk rata daun singkong, daun bawang, wortel, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata.Tambahkan air dan telur. Aduk rata.

2. Sendokkan campuran daun singkong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

3. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. (sajiansedap.grid.id) 

Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help