Setelah Sotong Pangkong, Kini Ada Sotong Giling! Kuliner Ramadan

Laporan Reporter Tribun Pontianak, Tito Ramadhani

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Jika berkunjung ke Kota Pontianak, Anda bisa menemukan atau sekadar mencicipi kuliner khas.

Namanya Sotong Pangkong. Berbahan sotong (cumi sotong) yang dikeringkan kemudian dilembutkan dengan cara dipukul-pukul hingga melebar.

Makanan ini sangat mudah Anda temukan di sepanjang ruas Jl Merdeka. Di kawasan ini, banyak pedagang yang menggelar dagangan Sotong Pangkong.

Rata-rata pedagang di sini menggelar tikar sebagai alas duduk lesehan, untuk menikmati Sotong Pangkong. (Baca: Nikmatnya Sotong Pangkong Pontianak)

Sejak beberapa tahun terakhir, kawasan ini menjadi wisata kuliner khas di bulan suci Ramadan. Kini, tak hanya menjual menu Sotong Pangkong (pukul), namun sudah ada pula varian menu Sotong Giling.

Harga per porsi yang ditawarkan pedagang cukup variatif. Sotong yang cukup lebar biasanya berkisar Rp 30 ribu hingga Rp 50 ribu per porsi.

"Sering di sini, pemandangannya enak, sotong pangkongnya pun enak. Cuma ada di sini. Saya sekolah di Jawa, saya tanya di sana setiap Ramadan nggak ada Sotong Pangkong di sana," kata Acha (16), siswi satu SMA di Jawa ini.

Pengunjung lainnya, Selfi Sabrina (15) menuturkan, setiap bulan suci Ramadan ia dan teman-temannya memilih menikmati kuliner Sotong Pangkong di kawasan tersebut.  (Baca: Sotong Pangkong Singkawang, Maknyus)

"Istimewanya di sini karena cuma ada di bulan Ramadan, jadi bisa nikmati kebersamaan dengan teman-teman," kata Selfi.