45 Soal Prakarya Pengolahan Kelas 11 Kurikulum Merdeka 2025 Semester 1 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Soal prakarya pengolahan kelas 11 kurikulum merdeka 2025 semester 1 menjadi salah satu kebutuhan utama siswa SMA/SMK yang ingin mendalami keterampilan hidup berbasis kearifan lokal dan kewirausahaan. 

Pada tahun ajaran baru, pemerintah menekankan pentingnya pembelajaran kontekstual yang dekat dengan kehidupan sehari-hari. 

Dengan adanya soal prakarya, siswa dapat menguji pemahaman mereka tentang pengolahan pangan, kerajinan, hingga produk kreatif berbasis teknologi sederhana. 

Guru pun memerlukan referensi soal terbaru agar sesuai dengan capaian pembelajaran. 

Artikel ini menyajikan 45 soal pilihan ganda prakarya kelas XI yang relevan. 

Semua soal dilengkapi kunci jawaban sehingga bisa digunakan sebagai latihan maupun evaluasi. 

Mari simak selengkapnya untuk memperkuat kompetensi di bidang prakarya pengolahan.

• 45 Soal Sosiologi Kelas 11 Kurikulum Merdeka 2025 Semester 1 Pilihan Ganda

[Cek Berita dan informasi kunci jawaban SMA KLIK DISINI]

Jangan lupa bagikan soal ini kepada teman-teman agar mereka juga bisa belajar.

Soal Prakarya Pengolahan Kelas 11

A. Pengolahan Pangan

1–10 Soal Pengolahan Pangan

1.    Produk olahan pangan yang menggunakan fermentasi adalah …
a. Roti
b. Keripik singkong
c. Dodol
d. Getuk
Jawaban: a

2.    Bahan tambahan pangan alami yang digunakan untuk mengawetkan adalah …
a. Boraks
b. Garam
c. Formalin
d. Pewarna sintetis
Jawaban: b

3.    Tujuan utama pengolahan pangan adalah …
a. Membuat makanan lebih murah
b. Memperpanjang umur simpan dan meningkatkan nilai tambah
c. Menghilangkan rasa asli bahan
d. Mengurangi nilai gizi makanan
Jawaban: b

4.    Contoh produk pangan berbasis umbi yang diolah menjadi makanan instan adalah …
a. Kerupuk ikan
b. Tepung mocaf
c. Keripik pisang
d. Selai stroberi
Jawaban: b

5.    Teknik pengolahan pangan dengan cara pengeringan bertujuan untuk …
a. Menghilangkan rasa pahit
b. Mengurangi kadar air sehingga tahan lama
c. Menambah kalori
d. Mempercepat proses pemasakan
Jawaban: b

6.    Proses pasteurisasi dilakukan pada produk …
a. Susu
b. Tepung beras
c. Keripik singkong
d. Dodol garut
Jawaban: a

7.    Fungsi pengemasan pada produk pangan adalah …
a. Hanya untuk menarik konsumen
b. Melindungi produk dan memberi informasi
c. Menambah berat produk
d. Mengurangi biaya produksi
Jawaban: b

8.    Salah satu contoh produk olahan berbasis kacang-kacangan adalah …
a. Tempe
b. Roti
c. Keripik apel
d. Manisan mangga
Jawaban: a

9.    Faktor yang mempengaruhi cita rasa produk pangan adalah …
a. Jenis kemasan
b. Bahan baku, teknik, dan bumbu
c. Harga jual
d. Desain logo
Jawaban: b

10.    Label pangan wajib mencantumkan …
a. Nama produsen saja
b. Komposisi, tanggal kedaluwarsa, izin edar
c. Hiasan dan warna
d. Nama toko penjual
Jawaban: b

• 45 Soal Essay Sosiologi Kelas 11 Kurikulum Merdeka 2025 Semester 1

B. Pengolahan Nonpangan & Kerajinan

11–20 Soal Kerajinan

11.    Produk kerajinan dari bahan keras contohnya …
a. Gerabah
b. Anyaman bambu
c. Kerajinan kulit
d. Batik
Jawaban: b

12.    Teknik makrame menggunakan bahan utama berupa …
a. Logam
b. Benang atau tali
c. Kayu
d. Tanah liat
Jawaban: b

13.    Tujuan kerajinan fungsional adalah …
a. Hanya untuk hiasan
b. Memiliki kegunaan sekaligus nilai estetika
c. Digunakan sekali lalu dibuang
d. Mengurangi nilai ekonomi
Jawaban: b

14.    Limbah kaca dapat diolah menjadi …
a. Kompos
b. Vas bunga
c. Pupuk cair
d. Keripik kaca
Jawaban: b

15.    Bahan lunak alami dalam kerajinan adalah …
a. Tanah liat
b. Plastik
c. Logam
d. Batu kali
Jawaban: a

16.    Proses daur ulang kertas dapat menghasilkan produk berupa …
a. Sabun
b. Kertas seni (art paper)
c. Lilin
d. Anyaman
Jawaban: b

17.    Bahan limbah yang sulit terurai tetapi bisa dijadikan kerajinan adalah …
a. Plastik
b. Daun kering
c. Serbuk kayu
d. Kulit pisang
Jawaban: a

18.    Produk kerajinan khas Nusantara berbasis kain adalah …
a. Wayang kulit
b. Songket
c. Gerabah Kasongan
d. Ukir Jepara
Jawaban: b

19.    Teknik cetak tuang biasanya digunakan untuk kerajinan …
a. Tanah liat
b. Logam
c. Kain
d. Kayu
Jawaban: b

20.    Peran inovasi dalam kerajinan adalah …
a. Menghilangkan ciri khas lokal
b. Menambah nilai jual dan daya tarik
c. Membuat biaya produksi lebih tinggi
d. Membatasi pasar
Jawaban: b

• 45 Soal Essay Prakarya Kerajinan Kelas 11 Kurikulum Merdeka 2025 Semester 1

C. Produk Kreatif & Kewirausahaan

21–30 Soal Produk Kreatif

21.    Kegiatan utama dalam wirausaha prakarya adalah …
a. Membeli produk jadi
b. Mengolah, memasarkan, dan berinovasi
c. Menyalin ide orang lain
d. Menghindari risiko
Jawaban: b

22.    Analisis SWOT dalam wirausaha meliputi …
a. Strength, Weakness, Opportunity, Threat
b. Sales, Work, Output, Training
c. Simple, Wide, Open, Target
d. Save, Work, Organize, Team
Jawaban: a

23.    Fungsi kemasan selain melindungi adalah …
a. Menambah ongkos produksi
b. Identitas produk dan strategi promosi
c. Membuat produk lebih berat
d. Mengurangi estetika
Jawaban: b

24.    Unsur penting dalam perencanaan usaha adalah …
a. Bahan, tenaga kerja, modal, strategi pemasaran
b. Warna produk
c. Lokasi pameran
d. Hobi pribadi
Jawaban: a

25.    Inovasi dalam produk kreatif bertujuan untuk …
a. Menyamakan dengan produk pesaing
b. Meningkatkan keunikan dan daya saing
c. Menurunkan kualitas
d. Menyulitkan konsumen
Jawaban: b

26.    Contoh usaha kecil berbasis pengolahan pangan adalah …
a. Startup digital
b. Warung tempe mendoan
c. Perusahaan tambang
d. Jasa transportasi online
Jawaban: b

27.    Kewirausahaan di bidang prakarya melatih siswa untuk …
a. Menghindari kerja keras
b. Kreatif, inovatif, berani mengambil risiko
c. Bergantung pada modal besar
d. Menutup peluang pasar
Jawaban: b

28.    Pameran sekolah termasuk strategi pemasaran …
a. Personal selling
b. Direct marketing
c. Event marketing
d. Online marketing
Jawaban: c

29.    Contoh distribusi produk prakarya secara digital adalah …
a. Menitipkan di pasar tradisional
b. Memasarkan via e-commerce dan media sosial
c. Menjual di koperasi sekolah
d. Membagi gratis ke tetangga
Jawaban: b

30.    Indikator keberhasilan usaha prakarya adalah …
a. Banyak kompetitor
b. Laba meningkat dan produk diterima pasar
c. Modal habis
d. Penjualan menurun
Jawaban: b

• 45 Soal Pilihan Ganda Prakarya Kerajinan Kelas 11 Kurikulum Merdeka 2025 Semester 1

D. Evaluasi & Praktik

31–45 Soal Evaluasi

31.    Fungsi utama laporan hasil prakarya adalah …
a. Menyimpan catatan pribadi
b. Mengevaluasi proses dan hasil produk
c. Hanya untuk guru
d. Tidak penting dibuat
Jawaban: b

32.    Kegiatan evaluasi prakarya mencakup …
a. Rencana liburan
b. Analisis kualitas, fungsi, estetika, pemasaran
c. Hanya keuntungan finansial
d. Warna kemasan
Jawaban: b

33.    Sikap penting dalam praktik pengolahan adalah …
a. Disiplin, teliti, dan menjaga kebersihan
b. Cepat tanpa peduli hasil
c. Mengabaikan instruksi
d. Sembarangan dalam pemilihan bahan
Jawaban: a

34.    Jika produk prakarya gagal, langkah terbaik adalah …
a. Menyalahkan teman
b. Melakukan evaluasi dan perbaikan
c. Menyerah
d. Membuang semua bahan
Jawaban: b

35.    Dalam penilaian proyek, aspek utama adalah …
a. Proses, kreativitas, hasil akhir, laporan
b. Harga bahan
c. Tingkat kesulitan
d. Banyaknya konsumen
Jawaban: a

36.    Keselamatan kerja di laboratorium prakarya mencakup …
a. Menggunakan APD, berhati-hati dengan alat tajam
b. Bermain-main saat praktikum
c. Mengabaikan prosedur
d. Menyentuh bahan kimia sembarangan
Jawaban: a

37.    Peralatan dapur harus …
a. Selalu bersih dan aman digunakan
b. Disimpan tanpa dicuci
c. Dibiarkan berkarat
d. Dipakai bersama bahan kimia berbahaya
Jawaban: a

38.    Evaluasi pemasaran produk bertujuan untuk …
a. Meningkatkan strategi dan kepuasan konsumen
b. Menambah biaya produksi
c. Mengurangi kualitas
d. Membatasi pasar
Jawaban: a

39.    Rancangan produk harus memuat …
a. Sketsa, bahan, alat, teknik, estimasi biaya
b. Warna favorit guru
c. Hanya nama produk
d. Nama kelompok saja
Jawaban: a

40.    Produk prakarya dapat bernilai tinggi bila …
a. Inovatif, berkualitas, sesuai kebutuhan pasar
b. Dibuat seadanya
c. Tidak diperhatikan desain
d. Tidak ada kemasan
Jawaban: a

41.    Salah satu manfaat belajar prakarya adalah …
a. Melatih keterampilan, kreativitas, dan kewirausahaan
b. Hanya untuk mendapat nilai
c. Membatasi imajinasi
d. Mengurangi kerja sama tim
Jawaban: a

42.    Prinsip 3R dalam pengolahan limbah adalah …
a. Reduce, Reuse, Recycle
b. Run, Read, Remember
c. Rest, Repair, Release
d. Ready, Reach, Return
Jawaban: a

43.    Pembuatan laporan usaha bertujuan …
a. Menyampaikan keuntungan, kerugian, peluang usaha
b. Hanya untuk arsip pribadi
c. Mengurangi penjualan
d. Menyulitkan pembaca
Jawaban: a

44.    Pameran karya siswa dapat menumbuhkan …
a. Kepercayaan diri dan motivasi berkarya
b. Rasa malas
c. Ketergantungan pada orang lain
d. Rasa bosan
Jawaban: a

45.    Peran guru dalam prakarya adalah …
a. Fasilitator, pembimbing, dan evaluator
b. Hanya penilai akhir
c. Tidak terlibat
d. Menentukan harga jual produk
Jawaban: a

(*)

* Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
* Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!