Bupati Erlina Tekankan Pentingnya Kualitas Makanan Program MBG demi Keselamatan Siswa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, MEMPAWAH - Bupati Mempawah, Erlina, mengingatkan seluruh koordinator dan pengelola dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) agar tidak main-main dalam menjaga kualitas dan keamanan makanan yang diberikan kepada peserta didik, Minggu 28 September 2025.

Peringatan ini disampaikan menyusul adanya beberapa kasus keracunan makanan MBG di sejumlah daerah lain di Indonesia.

Erlina menegaskan, kejadian serupa tidak boleh terjadi di Kabupaten Mempawah.

“Program MBG ini dirancang untuk meningkatkan asupan gizi anak-anak sekolah, bukan malah menjadi penyebab gangguan kesehatan. Karena itu, saya minta seluruh dapur MBG benar-benar memastikan kebersihan, kualitas bahan makanan, dan proses pengolahannya,” ujar Erlina.

Ia juga menekankan pentingnya penggunaan peralatan masak yang layak serta menjaga kondisi dapur agar tetap bersih dan higienis.

Semua proses, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian, menurutnya, harus dilakukan secara profesional dan penuh tanggung jawab.

Tak hanya itu, Erlina meminta agar pengawasan internal di setiap dapur MBG diperketat.

Pemeriksaan rutin terhadap bahan baku, cara memasak, dan proses distribusi harus dilakukan secara menyeluruh.

• ‎Tinjau SPPG, Kapolres Kayong Utara: Sarana Dapur Gizi Harus Layak dan Higienis

“Koordinator lapangan dan pengelola dapur harus aktif melakukan pengecekan di setiap tahap. Jangan sampai ada kelalaian sekecil apa pun yang dapat membahayakan kesehatan anak-anak,” tegasnya.

Melalui langkah pencegahan tersebut, Pemerintah Kabupaten Mempawah berharap program MBG dapat berjalan optimal, aman, serta benar-benar memberikan manfaat nyata bagi peningkatan gizi dan kesehatan peserta didik. 

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!