REKOMENDASI Oleh-Oleh Khas Mempawah: Dari Pengkang hingga Tenun Tradisional

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bicara soal kuliner dan oleh-oleh khas Kabupaten Mempawah, tentu banyak yang dapat menjadi pilihan.

Kabupaten Mempawah merupakan sebuah kabupaten di Provinsi Kalimantan Barat, Indonesia beribukota di Kota Mempawah. 

Mempawah bisa disebut sebagai surga kuliner karena banyak sekali ragam makanan khas yang enak, unik, dan memiliki nilai tradisi maupun budaya yang kental.

Kabupaten yang berada di jalur Pontianak–Singkawang ini punya kekayaan kuliner hasil akulturasi Melayu, Tionghoa, hingga Bugis. 

Oleh-oleh khas Mempawah meliputi makanan dan kerajinan seperti Pengkang, yaitu penganan ketan berisi udang yang dibakar; Kue Bulu Antu, camilan manis gurih dari gula aren; Keripik Pisang Segedong, pisang tipis renyah dengan bumbu khas; dan Kain Tenun Mempawah dengan motif khas awan berarak. 

Selain itu, karena dekat dengan laut, Mempawah terkenal dengan seafood segar seperti kepiting, udang, cumi, dan ikan bakar yang mudah ditemukan di warung hingga rumah makan.

• 25 Destinasi Kuliner di Kabupaten Mempawah, Rumah Makan hingga Warung Kopi dengan Panorama Indah

Di pusat kota Mempawah, banyak penjual makanan kaki lima hingga kafe kekinian yang menawarkan suasana santai sambil menikmati kuliner lokal maupun modern.

Jadi, tidak berlebihan kalau Mempawah dijuluki “Surga Kuliner di Kalimantan Barat” karena keberagaman cita rasa dari laut, darat, hingga tradisi budaya yang berpadu di satu tempat.

Beberapa oleh-oleh khas Mempawah, Kalimantan Barat yang bisa kamu bawa pulang antara lain:

1. Kuliner dan Camilan

Kerupuk Udang – renyah dan gurih, banyak diproduksi di daerah pesisir Mempawah.

Kerupuk Ikan – olahan ikan laut yang dijadikan kerupuk khas.

Lempok Durian – mirip dodol, dibuat dari daging durian asli tanpa campuran bahan pengawet.

Dodol Mempawah – manis dan legit, cocok untuk camilan dan buah tangan.

Manisan Buah – biasanya dari buah mangga, kedondong, atau nanas lokal.

2. Minuman Khas

Air Mata Pengantin – minuman tradisional berwarna-warni dari campuran agar-agar, biji selasih, dan sirop.

Sirup Lidah Buaya – segar dan khas Kalbar, termasuk bisa ditemukan di Mempawah.

3. Produk Tradisional & Kerajinan

Tenun Cual khas Kalbar – kain tenun tradisional, biasanya bisa ditemukan juga di Mempawah.

Tenun Mempawah dengan corak Awan Berarak adalah salah satu motif tenun khas Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat. Motif ini terinspirasi dari fenomena alam berupa awan yang bergerak perlahan di langit.

Kerajinan Anyaman Rotan atau Bambu – bentuknya bisa berupa tas, tikar, hingga pernak-pernik rumah tangga.

4. Hasil Laut & Olahan

Ikan Asin – hasil laut yang diawetkan, populer sebagai oleh-oleh.

Terasi Mempawah – terbuat dari udang rebon, rasanya khas dan kuat.

Makanan Khas Mempawah

Sementara beberapa makanan khas yang paling direkomendasikan untuk dijadikan oleh-oleh:

1.Pengkang – Beras ketan isi udang ebi, dibungkus daun pisang berbentuk kerucut, kemudian dipress dengan bambu dan dibakar di atas bara kelapa. Aroma khasnya menggugah selera, biasanya disantap dengan sambal kepah atau sambal kacang. 

2. Pacri Nanas – Potongan nanas dimasak dengan santan, cabai, dan rempah-rempah, cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan. 

3.Patlau – Mirip pengkang, terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang lalu direbus; umum disajikan dalam acara pernikahan atau hari raya. 

4.Lemang – Ketan yang dimasak dalam bambu bersama santan dan rempah, kemudian dipanggang hingga matang; terkadang ditambahkan kacang merah. 

5. Burung Punai – Olahan daging burung punai digoreng atau dibakar, rasanya manis gurih dengan tekstur lembut. 

Selain itu, beberapa oleh-oleh lain yang populer antara lain: dodol/lempok durian, kain sasirangan, madu khas Mempawah, dan cumi asin.

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!