TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ketupat menjadi sajian wajib di hari raya Idul fitri.

Menyiapkan ketupat tentunya sudah dimulai di banyak keluarga menjelang hari raya Idul Fitri yang semakin dekat.

Untuk memperoleh ketupat nikmat yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diketahui.

Salah satu tipsnya adalah mengenai berapa lama memasaknya.

Sebab, waktu pengolahan menjadi kunci agar ketupat matang sempurna.

 Berikut tips dan cara mengolah ketupat agar tidak bantat

Baca juga: CARA Membuat Nastar yang Lembut dan Lumer Dimulut, Ide Cemilan Wajib Idul Fitri

1. Waktu pengolahan dan penyajian

Waktu penyajian dan pengolahan ketupat tidak boleh terlalu lama.

Paling tidak buat ketupat dua hari sebelum waktu penyajian.

Karena jika terlalu lama maka rasa ketupat akan berbeda, dan tidak tahan lama.

2. Proses perebusan

Proses perebusan ketupat juga harus diperhatikan.

Saat merebus ketupat, pastikan seluruh bagian ketupat sudah benar-benar terendam air agar dapat matang sempurna.

Waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat antara empat hingga lima jam.

Ketupat harus terendam di dalam air.