Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Praktis Nikmat, Resep Ayam Goreng Bumbu Kemiri

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Ide menu masakan saat sahur satu diantaranya bis menggunakan ayam.

Biasanaya, stok ayam di rumah akan selalu ada untuk ide masakan harian.

Kali ini, coba masak dan ungkep dengan bumbu kemiri berikut ini.

Resep ayam goreng bumbu kemiri ini menggunakan bumbu ungkep dari ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan lengkuas.

• Resep Bubur Sumsum Sederhana untuk Kudapan Berbuka Puasa

Resep ayam goreng jawa bumbu kemiri

Bahan

• 1 ekor ayam
• 2 lembar daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 1 sdt ketumbar
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

• Praktis dan Enak! Resep Ayam Kecap Pedas Manis untuk Menu Sahur Ramadan

Cara membuat ayam goreng jawa bumbu kemiri

• Potong ayam sesuai selera, kemudian campur bersama bumbu halus, masak sampai rata. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
• Taruh ayam di dalam wajan, bubuhkan daun salam. Masak di api kecil sampai mengering dan ayam matang.
• Angkat, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. (*)